- Maslo - 100 gramov
- Jemný cukor - 225 gramov
- Zemné mandle - 225 gramov
- Vanilková esencia - 1 čajová lyžička
- Vajcia - 3 kusy
- Pomaranče - 2 kusy
- Kukuričná múka - 225 gramov
- Prášok na pečenie - 1 čajová lyžička
- Sol - 1 Pinch
- Čerstvý krém - 3-4 Č. lyžice
- víno santo (talianske dezertné víno) alebo mandľový likér - 1 st. lyžička
Ak chcete vyrobiť koláč, musíte najskôr zohriať rúru na 190 stupňov, potom mazať olejom a posypať múkou na pečenie. Olej musí byť zlikvidovaný, kým sa nevytvorí bledá hmota, pridá sa cukor a znova sa premieša. Pridajte mandle a vanilku, vajcia (jeden po druhom), kôrovce, pomarančový džús, múku, prášok do pečiva a soľ, zatiaľ čo neustále mätajte. Pečte v rúre pol hodiny a potom posypte víno alebo likér. Odporúča sa podávať s krémom.
Podávanie: 8