- Pšeničná múka - 1 st. lyžička
- Kuracie mäso - 1 kus
- Cibuľa - 1 kus
- Kuracie vývar - 200 mililitrov
- Balsamic vinegar - 1 st. lyžička
- Cherry Tomatoes - 6 kusov
- Zeleň - chuť
- Sójová omáčka - 2 položky. lyžice
- Sesame - 1 st. lyžička
- Med - 1 čajová lyžička
- Chili pepper - 1 čajová lyžička
- Olivový olej - 1 st. lyžička
1. My sme umývať kurča v studenej tečúcej vode, nakrájame na malé porcie. Potrebujeme krídla, holenie a boky (bez prsníkov). Pripravte marinádu. V miske mixujte omáčku z balsamico a sójovú omáčku, odlúpnite cibuľu, nakrájajte na polkruhy a pridajte ich do omáčky a potom pridajte sezamové semienka. Kusy kurčiat sme dali do varenej marinády a dôkladne premiešame všetko. V chladničke odstránime hodiny pre dve osoby. Potom vyberajte kuracie mäso z chladničky, vyčistite ju z marinády a cibuľky (marinádu nevylejte!). 2. V panvici na vyprážanie olivového oleja, asi 10 minút na každej strane, je oheň intenzívny. Do panvice pridajte dve polievkové lyžice kuracieho vývaru. Asi po desiatich minútach ju stále vyfúkame pod vekom. 3. Pripravte omáčku. V malej panvici zahrejte vývar. Pridajte marinádu (balsamikovú a sójovú omáčku), zahrejeme asi desať minút, pridáme kajenskú koreniu, múku a med, miešame neustále (omáčka by mala zahustiť). Omáčka sa prefiltruje. 4. V panvici na olivovom oleji smažte cherry paradajky a potom ich presuňte v sezame. 5. Podávame kurča horúce, s paradajkami a omáčkou.
Podávanie: 4