Dort s broskyňami Čo môže byť lepšie ako domáce koláče? Ale nič! Aj keď cesta je polotovar z predajne. Nie, môžete samozrejme pripraviť cesto na vlastnú päsť, ale ak uplynie čas alebo lenivosť príde, obchod vám pomôže. V niektorých variantoch tohto koláča nájdete konzervované broskyne. Je to skôr zimná varianta, a teraz, vo výške leta, čo môže byť krásnejšie ako zrelé a šťavnaté ovocie. Najmä ak vyrastal na vlastnom mieste. Ale domáce broskyne sú vždy krásnejšie a chutnejšie ako v zámorí. Existujú tiež možnosti, ako vytvoriť taký koláč s cesto sušienok. Zásada je rovnaká, ale chuť je úplne iná, jemnejšia. Ochutnajte a skúste a čo bude vaše obľúbené - je to len pre vás!
zloženie:- Puff pečivo 250 g
- Broskyne 4 ks.
- Orange 1 ks.
- Cukrová vanilka 10 g
- Maslo 80 g
- Cukor 3 lyžice. l.
- Krok 1 Pre takýto koláč budete potrebovať: bavlnené pečivo, broskyne, pomaranč, maslo, cukor, vanilín.
- Krok 2 Brosky sa umyjú, nakrájajú na polovicu a odstránia kosti.
- Krok 3 V kovovej nádobe roztopte maslo a cukor. Sirup by mal nadobudnúť zlatú farbu.
- Krok 4 S oranžovým odstráňte chuť a vytlačte šťavu. Zložky zmiešané v miske.
- Krok 5 Nalejte sirup do formy, broskyne broskyne dole a vylejte pomarančový džús s kôrou. Posypeme vanilkovým cukrom.
- Krok 6 Otestujte tvar a vložte ho na broskyne, ohýbajte okraje smerom dovnútra. Pečieme v predhriatej rúre na 200 minút.
- Krok 7 Koláč trochu chladný.
- Krok 8 Otočte tvar na dosku. Posypeme práškovým cukrom alebo škoricou a podávame na stole.