- Broskyne - 3 kilogramy
- Cukor - 1,5 kilogramu
- Voda - - Liter
Broskyne umyté pod tečúcou vodou. Odstráňte kosti a nakrájajte na malé kúsky. Broskyne sa rozprestierajú na plechovkách, ktoré sú pokryté cukrom. Naliať broskyne s vriacou vodou a korkom do pohárov. Sterilizujte asi 7 minút (v dolnej časti panvice nezabudnite dať uterák). Voda musí úplne zakryť plechovky. Potom otočte banky hore dnom a zakryte ich teplou prikrývkou. Potom ho vložte na suché, temné miesto.
Podávanie: 6-9