- Mlieko - 250 mililitrov
- Kvasinky - 25 gramov
- Maslo - 100 gramov
- Cukrový sirup - 3 st. lyžice
- Soľ - 1/2 čajová lyžička
- Múka - 500 gramov
- Cukor - chuť (plnenie)
- Broskyne - 4-5 kusov (plnka)
- Marhuľový džem - 2-3 Art. lyžice (glazúra)
1. Vytvorte šplhanie. Cukorový sirup sa chová v teplom mlieku, pridáme soľ, roztopené maslo, zbité vajce. 2. V teplom mlieku premiešajte kvasinky a premiešajte so zvyškom produktov. Na sieve preosieme múku. Zmiešajte polovicu preosiatej múky. 3. Použite utierku na zakrytie misky špagiet a položte ju na teplé miesto po tridsať minút. Zvyšok múky pridáme do panvice a cesto dobre miesime. Jedna hodina a pol cesta sa nechá v miske. 4. Posypte dosku múkou a pretrite cesta do obdĺžnika. 5. S papierom na pečenie papier zakryte spodnú stranu nádoby na pečenie. Cesto sa umiestni do formy. Ryby sme nakrájali na polovicu a na desať častí - na každú polovicu. Zhora na koláč rozširujeme broskyne a jemne pretlačíme cesto do cesta. Nalejte koláč s cukrom a nechajte dôkaz 30 minút. Teplota je 200 stupňov, pečieme tridsať minút. 6. Marmeláda sa ohrieva v miske. Zastrieť koláč s džemom.
Podávanie: 8