- Broskyne - 3 kusy (zrelé)
- Muškátový oriešok - 3/4 čajových lyžičiek
- Cukor - 1 pohár
- Maslo pri izbovej teplote - 6 st. lyžice
- Vajcia - 1 kus
- Vanilka - 1/2 čajovej lyžičky
- Zemné mandle - 1/2 šálky
- Prášok na pečenie - 1 čajová lyžička
- Sóda - 1/4 čajovej lyžičky
- Mlieko - 1/2 šálka
Mandle s miešačom sa prášok rozotrie na múku. Formulár na pečenie na maslo namazať. Potom pridajte cukor do šálky. Do cukru pridajte vajce, mlieko a maslo. Poraziť! Potom nalejte mandľovú múku, sódu na pečenie, prášok do pečiva, soľ a znova na homogénne cesto. Pridať muškátový oriešok a dve polievkové lyžice cukru v miske na broskyne, ktoré sú nakrájané na malé kocky. Všetko cesto sa vloží do pekáča rovnomerne rozložených. Potom rozširujeme broskyne zhora a snažíme sa ich jemne stlačiť do cesta. Potom pošleme koláč z broskýň na pečenie v predhriatej 170 stupňovej peci asi 45-55 minút. Vyberáme pripravený koláč z rúry, necháme trochu vychladnúť, potom ju odoberieme z formy, odrežeme a podávame ju na stôl. Bon appetit!
Podávanie: 8