- cukor - 200 gramov
- Maslo - 140 gramov
- 75% čokolády je 190 gramov
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička
- vajcia - 3 kusy
- Okamžitá káva - 2 čajové lyžičky
- múka - 100 gramov
- kakao - 1 Art. lyžička
- kyslá smotana - 3 stol. lyžice
- 35% krém - 300 mililitrov
- biela čokoláda - 100 gramov
- vriacou vodou - 2 položky. lyžice
Cestu: kávu rozpustite v teplej vode, rozdrvte 140 g horkej čokolády a nakrájajte maslo na kocky. Všetko zmiešané a roztopené. Kombinujte múku s práškom do pečiva, 100 g cukru a kakaa. Vajcia, 80 g cukru, porazili kyslou smotanou. Čokoládová hmota, múka, porazené vajcia s cukrom a spojte a jemne premiešajte. Podlhovastú formu namažte maslom a položte cesto. Pečieme v predhriatej rúre na teplotu 160 - 170 ° C počas 1,5 hodiny. Chladený koláč sa rozreže na 3 časti. Krém: v malom panvici roztopte 200 ml krémových kúskov bielej čokolády, pridajte 1 polievkovú lyžičku. lyžica vriacej vody. Po ochladení vložte do chladničky. Nakrájajte ochladenú zmes na krém. Položte koláče na seba, mazajte krém. Koláč vložte do chladničky na 1 hodinu. Glazúra: zvyšné zložky (cukor, smotana, tmavej čokolády) sa roztavia, pridá sa 1? Art. lyžice vriacej vody, v pohode. Nalejte koláč na polevy.
Podávanie: 6