Syrové suflé

Toto sú naše zložky. Prítomnosť každého z nich je nevyhnutná - bez nich sufle nebude fungovať. zloženie:

• Maslo - 50 gramov
• Breadcrumbs - 25 gramov
• Múka - 50 gramov
• Horčičný prášok - 1 čajová lyžička
• Mlieko - 300 mililitrov
• Vajcia - 4 kusy
• Syr Cheddar - 100 gramov

inštrukcia

Toto sú naše zložky. Prítomnosť každého z nich je nevyhnutná - bez nich sufle nebude fungovať. Formulár na pečenie mazať s maslom a posypeme strúhankami. Vezmeme si panvicu s hrubým dnom, roztopíme maslo, pridáme múku a horčicu. Kuchajte 1 minútu. Potom v tenkej tekutine dajte mlieko do zmesi a variť na nízkej teplote, miešame neustále, až kým nezhustne. Potom odstráňte oheň, premiešajte s strúhaným syrom a žĺtkami. Osolíme. Roztiahnite šľahač v ľahkej pene a jemne premiešajte s našou mliečnou hmotou. Výslednú zmes vložte do pekáča a vložte do rúry na vyhrievanie na 180 stupňov. Pečte 25-30 minút - kým sa nevytvorí krásna zlatá kôra. Hotovo! Bon Appetit :)

Podávanie: 3-4