Recept na domácu ryaženku Multivarka - užitočný stroj, ktorý vám umožní pripraviť ako zložité jedlá a jednoduché, ale všetky milované a bez akýchkoľvek problémov a osobitných snáh. Navrhujem pripraviť lahodnú liečbu - lahodný a zdravý nápoj - domácu ryaženku. Ryazhenka, varený v multivarke, vychádza z hustého, úplne kyslého, mastného skla, veľmi chutný!
zloženie:- Mlieko sa roztopilo 2000 litrov
- Ryazhenka 150 ml
- Krok 1 Ak chcete vyrobiť domácu ryaženku v multivarke, potrebujeme pečené mlieko, varené vo viacekarquet a kvasu vo forme hotovej živé ryaženky (bioryazhenka) z predajne.
- Krok 2 V miske multivark (mám polaris multivark) na pripojenie roztaveného mlieka a ryazhenka. Zamiešame. Povoľte režim "Jogurt" na 4 hodiny. Niekedy to môže trvať trochu dlhšie - pravidelne sa pozrieť do misy multivark. Ak vo vašom multivarkári nie je žiadny program "jogurtu", musíte nastaviť program "Vykurovanie" na 30 minút a potom nechať všetko v multivarke 7-8 hodín.
- Krok 3 Po 4 hodinách je fermentovaný burger pripravený - hustý a veľmi jemný.
- Krok 4 Môžete dokonca urobiť to s lyžičkou.
- Krok 5 Premiestnite fermentované pečené mlieko do nádoby na skladovanie a vložte do chladničky.