Slaná kastról Ak sa chcete naučiť rýchlo variť, bez extra, ťažkosti, ale chutné a pestré, potom si pozrite recepty rôznych pekárov. Je to veľmi pohodlné: zmiešajte potrebné produkty, nalievajte ich zhora s dresingom alebo omáčkou, vložte ich do rúry a môžete si robiť vlastné podnikanie a čakáte na chvíľu, kedy voňavá vôňa nebude pripomínať, že kastról je pripravený a je čas sedieť pri stole. Obzvlášť veľa zemiakových nádob. Klasický zemiakový puding sa pripravuje s mletým mäsom, ale nie je to jediná možnosť. Zemiaky sú dobré a kombinujú sa takmer so všetkými produktmi. Môžete dokonca diverzifikovať rovnaký recept aj varením kastról z zemiakovej kaše, potom z strúhaných surových zemiakov a potom rozrezaním na tenké plátky. Odporúčame vám vyskúšať neobvykle chutnú zemiakovú kastrinu so syrom a pórkom. Je to s citrónom, pretože je oveľa jemnejší než šalotka alebo obyčajná cibuľa a dáva jedlo veľmi jemnú arómu a osobitnú chuť. Tento recept na zemiakový kastról je obzvlášť užitočný pre mladé ženy v domácnosti, v arzenáli, v ktorom nie je toľko skutočne lahodných a originálnych jedál.
zloženie:- Zemiaky 1000 g
- Pór 1 ks.
- Bacon 200 g
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 0,5 lyžice. l.
- Soľ 1 špička
- Krém 200 ml
- Tvrdý syr 150 g
- Horčica francúzska (so zrnami) 2 polievkové lyžice. l.
- Krok 1 Na prípravu pečeného zemiakového pudingu so slaninkou potrebujete tiež pór, tvrdý syr, krémovú kvapalinu 15-20% tuku a horčica.
- Krok 2 7-8 zemiakov, čisté, umývanie a rezanie veľké.
- Krok 3 Biela časť póru vyrežte krúžkami.
- 4. Krájajte slaninu na taniere.
- Krok 5 150 gramov tvrdého syra trepal na hrubom strúhadle.
- Krok 6 Zemiaky nalejte studenou vodou, pridajte soľ, pridajte k varu a varíme 10 minút, až kým nie je pripravená na polovicu.
- Krok 7 V panvici zohrejte 1 lyžičku rastlinného oleja a cibuľu a slaninu po dobu 5-7 minút.
- Krok 8 Pripravte omáčku - v hrnci, zohrejte krém, potom pridajte strúhaný syr a horčica - dobre premiešajte a zahrejte 1-2 minúty bez varu.
- Krok 9 Na panvici položte prvú vrstvu zemiakov na dne.
- Krok 10 Na vrchole rozložte pravidelne opekanú slaninu a pór.
- Krok 11 A znova vložte vrstvu zemiakov.
- Krok 12 Rovnomerne nalejte všetku varenú omáčku.
- Krok 13 Formulár uzavrite fóliou a pečte v rúre predhriatej na 220 ° C počas 20 minút.
- Krok 14 Potom odstráňte fóliu a varíme ďalších 15-20 minút.