- Bravčové (špachtle) - 800 gramov
- Bow - 1 kus
- Horčica - na chuť
- Soľ, korenie - Na chuť
- Obal na pečenie - 1 kus
1. Opláchnite kúsok mäsa a osušte ju uterákom. Mäso rozráste soľou a korením. Namažte ho veľkým množstvom horčice. V prípade potreby môžete do mäsa prilepiť niekoľko klincov. Mäso nechajte v tejto forme na chvíľu, aby bolo lepšie marinované. 2. Vložte varené mäso do rukávu. V rukáve vyhoďte jednu žiarovku. Na chuť, ak je to žiaduce, môžete vložiť do rukávu niekoľko strúčikov cesnaku a zeleniny. 3. Rúru zohrejte na 200 stupňov. Mäso bude pečené asi hodinu. 10-15 minút pred ochotou vystrihnúť rukáv a naliať mäso šťavou, ktorá je na dne objímky. Vložte späť do rúry, aby sa mäso stalo červenou kôrkou. Dajte také mäso horúce.
Počet porcií: 8-12