- múka - 1 3/4 poháre
- pšeničná múka - 1/2 šálka
- ovsené vločky - 1/2 šálky
- prášok do pečiva - 1 st. lyžička
- cukor - 1 st. lyžička
- soľ - 1/2 čajových lyžičiek
- Maslo - 3/4 poháre (nesolené)
- javorový sirup - 1/4 šálky
- mlieko alebo kefír - 1/4 skla
- vajcia - 1 kus
1. Mäso nakrájajte na kusy. Predhrievajte rúru na 200 stupňov. Namažte olej alebo penu pergamenom. Misku, ovsené vločky, prášok do pečiva, cukor a soľ zmiešajte do veľkej misy. Pridajte nakrájaný olej na suché prísady a premiešajte prstami, kým zmes nevyzerá ako drobky. V malej miske zmiešajte s mliekom a sirupom, potom pridajte k zmesi múky a dobre premiešajte rukami alebo gumovou špachtľou. Ak sa to zdá príliš suché, pridajte trochu mlieka, ale nepreháňajte to, aby sa cesto nestalo lepivé. 2. Na mierne mletom povrchu vyvŕtajte cesto s hrúbkou 3 cm a pomocou rezača alebo formy nakrájajte hrnčeky z cesta a položte ich na pripravený plech na pečenie tak, aby sa nestratili v kontakte. Beat vajcia v miske a namazať ploché koláče s polevou. 3. Pečte po dobu 20-25 minút, kým sú chleby mierne zlaté. Podávajte teplé. Môžete tiež servírovať buchty nasledujúci deň.
Podávanie: 4-6