Časť "Anthill" Určite dort "Anthill" pripomína veľa o detstve. Je pripravený jednoducho a nakoniec sa ukáže byť neuveriteľne chutné! K hlavnému testu môžete pridať makové semená, orechy, sušené ovocie, citrónovú alebo pomarančovú kôru, a tak im dávať nové chute! Pretože tento koláč je dostatočne sladký, nemôžete to veľa jesť. Preto som sa rozhodol pripraviť ju na porcie, vo forme košíčkov - mini mravenčík. Tradičnejšie, "Anthill" je jednoducho položený s veľkým sklíčkom na miske.
zloženie:- Varené kondenzované mlieko 400g
- Maslo 150 g
- Orech 100 g
- Maslo 200 g
- Cukor 3 lyžice. l.
- Prášok do pečiva 2 lyžičky.
- Múka, pšenica 400 g
- Vanilín 2 špička
- Krok 1 Budeme potrebovať: maslo (zmäkčené na smotanu a tavené na cesto), múku s práškom do pečiva a vanilínu, cukor, orechy a kondenzované mlieko.
- Krok 2 Preosiať múku, prášok do pečiva a vanilín.
- Krok 3 Maslo (200 g) sa roztopí s cukrom.
- Krok 4 Začnite nalievať múku a rozmiešať.
- Krok 5 Zmiešajte drobené cesto.
- Krok 6 Cestu vložíme do guľôčok, zabalíme do potravinového filmu a dajte ho do mrazničky na 30 minút.
- Krok 7 Keď cesto stuhne, rozotrite ho na veľkom strúhadle alebo nechajte ho cez mlynček na mäso. Rozložte omrvinky na plech a vložte ich do predhriatej rúry na 180 ° C počas 20 minút.
- Krok 8 Začneme pripraviť krém. Rozmiešame v kombinácii alebo rozomelíme v maltovej matici.
- Krok 9 Pri miešaní zmiešajte zmäkčený olej (150 g) a varené kondenzované mlieko.
- Krok 10 Pridajte matice a premiešajte. Krém je pripravený.
- Krok 11 Vložte pečené droždie do misy a potom ju rozdrvijte lyžičkou.
- Krok 12 Zaspávame do krému a dobre premiešame.
- Krok 13 Vložte cesto do silikónovej formy alebo jednoducho veľký šmýkač (podobajúci sa mravene) na miske a vložte ju do chladničky na jeden deň. Anthill je pripravený. Bon appetit!