Pikantná omáčka Teraz - sezóna jabĺk. Stále obsahujú všetky vitamíny, ktoré im príroda dala, a to by malo byť použité v plnom rozsahu. Navrhujem pripraviť pikantnú jablčnú horčicovú omáčku, ktorá je ideálna pre mäso a ryby. Omáčka vychádza veľmi jemne, krémovo, s pikantnou horčicovou chuťou. Poteší skutočných znalcov omáčok svojím vkusom a arómou.
zloženie:- Apple 2 ks.
- Horčica 2 lyžice. l.
- Prášok čierneho korenia 1 g
- Olivový olej 2 lyžice. l.
- Citrónová šťava 1 polievková lyžica. l.
- Soľ 1 g
- Krok 1 Na výrobu jablčnej horčicovej omáčky potrebujeme horčicu, jablká, citrón, olivový olej, korenie, soľ.
- Krok 2 Jablká pečieme v sušičke po dobu 25 minút alebo v mikrovlnnej rúre po dobu 5-6 minút, zakončené viečkom.
- Krok 3 Vyčistite jablká z kože a vnútorností.
- Krok 4 Do jablkovej buničiny pridajte olivový olej, horčica, soľ, korenie.
- Krok 5 Rozmiešajte mixér.
- Krok 6 Uchovávajte v chladničke. Podávajte s rybami a mäsom.