- Mleté mäso - 450 gramov
- Tako korenie - - Chuť
- Banka jemne nakrájanú paradajku s chilli papričkou - 1 kus (môže byť bez chilli papričiek)
- Hovädzí vývar - 2 šálky (môže byť čistá voda)
- Makaróny - 1 šálka (rohy)
- Olej - 2 položky. lyžice (pre omáčku :)
- Múka - 2 Art. lyžice
- Mlieko - 3/4 poháre
- Strouhaný syr Cheddar - 1 pohár
- Soľ, korenie - - Chuť
Smažte mäso až nahnedé. Pridajte taco korenie. Potom pridajte šálku nakrájanú paradajku s chilli a rozmiešajte. Pridajte 2 šálky vývaru alebo vody. Teraz pridajte cestoviny. Dobre premiešajte a varte pod vekom pri nízkej teplote 12 až 14 minút, až kým nebude cestovina mäkká. Do tej doby, pri príprave cestovín, urobiť omáčku. Roztopte 2 lyžice. maslo v panvici na stredné teplo, potom pridajte 2 polievkové lyžice. múka. Dôkladne rozlomte a miešajte asi 5 minút. Omáčka by mala byť voňavá a získať svetlohnedú farbu. Potom pridajte 3/4 šálky mlieka, zatiaľ čo rýchlo miešajte. Pridajte omáčku do varu a zamiešajte, omáčka sa začne hustá. Vyberte panvicu z tepla a pridajte 1 šálku strúhaného syru čedar. Beat, až sa syr roztopí. Potom pridajte soľ a korenie podľa vkusu. Keď sú cestoviny pripravené, nalejte do omáčky a jemne premiešajte. Miska je pripravená, môžete stôl podávať. Bon appetit.
Podávanie: 2-4