- Mleté mäso - 1 kilogram
- Bun - 1 kus
- Mlieko - 1,5 pohárov
- Vajcia - 2 kusy
- Kyslá smotana - 2 položky. lyžice
- Rastlinný olej - 2 Čl. lyžice
- Soľ - 0,5 st. lyžice
- Peppercorns - 5 kusov
- Breadcrumbs - 0,5 pohárov
- Múka - 0,5 st. lyžice
Dámy a páni, dámy a páni (ale skôr páni, pre dámy je pravdepodobné, že toto jedlo nebude mať silnú chuť, ale pre pánov - to je väčšina), jednoduchý recept na pečené mleté mäso v rúre. Primitivné, ale veľmi chutné a uspokojujúce jedlo pre skutočných jedákov. Takže, dosť predohry, poviem, ako urobiť pečené silové mäso: 1. Zmiešajte nádivka (môžete mať domáce), mliečne navlhčený bochník, dve vajcia, kyslá smotana, maslo, soľ, rastolchenny paprikový hrášok. Hmota dôkladne premiešajte a vložte do pečenej pečivej misky v podobe chleba, posypané strúhankami. 2. Do tanierovej nádoby nalejte trochu (pol pohára) vriacej vody. 3. Do rúry vložíme tvar mletého mäsa, zahrejeme na 190 stupňov. Pečieme, a keď sa voda odparí, znova pridajte formulár. Ak nepridávate vodu - vypchávka sa ukáže byť suchá, ale ak neustále pridávate vodu (stále môžete vylievať mleté mäso na vrchole) - bude to veľmi chutné, šťavnaté. 4. Pečte asi 30 minút pri teplote 190 stupňov bez toho, aby ste zabúdali, že nalejete vodu. To je všetko! Hotové pečené mäso podávané teplé s oblohou (napríklad s varenými zemiakmi). Bon appetit! ;)
Podávanie: 3-5