- Pšeničná múka - 500 gramov
- Kvasinky - 30 gramov
- Mliečna krava - 250 mililitrov
- Maslo - 80 gramov
- Kuracie vajcia - 2 kusy
- Cukorový piesok - 100 gramov
- Slivky - 2 kilogramy
- Cinnamon - 3 st. lyžice
Odporúčam vždy predtým, ako začnete variť akékoľvek jedlo, aby ste zistili všetky ingrediencie a uložte ich na stôl. Tu, na fotografii, ingrediencie pre cesto. Moje slivky nechajte ich vyschnúť. Zaoberáme sa testom. Cesto sa pripravuje veľmi jednoducho - pripravíme lyžicu (premiešame malé množstvo múky s teplým mliekom a kvasnicami), potom pridáme všetky ostatné prísady do cesta (zostávajúca múka, maslo, vajcia a cukor), miešame a miesime cesto. Vytvorte kus pečiva pokrytý uterákom a nechajte na teplom mieste asi 30 minút. Zatiaľ čo cesto je vhodné, rozrezali sme naše slivky na štvrtiny. Nemôžete to odrezať až do konca, takže sa vytvorí akordeón - ako na fotografii. Priblížte cesto valené do vrstvy a vložte do misky na pečenie. Dali sme slivky na vrch. Švestky posypané škoricou, zhora roztierame niekoľko kúskov masla. Tu v tejto forme dajte koláč v predhriatej rúre na 200 stupňov. Pečte asi pol hodiny, kým nie je pripravený. Hotovo! :)
Podávanie: 10