Šalát so sardinkami v oleji Chutný rybí šalát so sardinkami v oleji, cukorná kukurica, prepelice a saláma. Čerpanie paliva pre tento šalát je pripravené na základe masla, ktoré obsahovalo konzervované sardinky, limetovú šťavu a majonézu. Šalát je ľahký, svieži, dokonale sa hodí na štiepané zemiaky alebo obloha z ryže.
zloženie:- Fristický šalát 1 lúč
- Konzervovaná kukurica 0,5 banka
- Sardinky v oleji 180 g
- Vajcia prepelice 10 ks.
- Vápno 0,3 ks.
- Majonéza 2 polievkové lyžice. l.
- Soľ 0,5 lyžičky.
- Praženie čierneho korenia 3 g
- Krok 1 Na prípravu šalátu "Sea Deep" potrebujeme listový vietorový šalát, prepelice, konzervované kukurice, sardinky konzervované v oleji, limetovej šťave, majonéze, soľ a čierne čerstvo mleté korenie.
- Krok 2 Nechám frizzé šalát pod tečúcou vodou, vysušte ju a vložte do mojich rúk do hlbokej šalátovej misy.
- Krok 3 Vypustite kukuricu z kvapaliny a pridajte do šalátu.
- Krok 4 Otvoríme plechovku sardiniek v oleji, odčerpáme olej do samostatnej nádoby (naplníme to vhodne), rozmiešame ryby na kusy strednej veľkosti, pridáme do šalátu a kukurice.
- Krok 5 Vajcia k prepelci vareme, vyčistite ich, nakrájajte na polovice a pridajte už ochladené zvyšky prísad.
- Krok 6 Pripravíme obliekanie: pridajte majolézu, soľ, čierne čerstvo mletú papriku a 1/3 limetkovej šťavy na maslo, ktoré sme vyčerpali z konzervovaných rýb.
- Krok 7 Zmiešajte všetku zmes až kým sa nedosiahne homogénna hustá náplň.
- Krok 8 Naliate obväzu na zložky šalátu.
- Krok 9 Jemne premiešajte a servírujte šalát na stôl.