- ovsené vločky - 2 poháre
- múka - 1 sklo
- biely cukor - 3/4 poháre
- hnedý cukor - 3/4 poháre
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička
- soda - 1/2 čajových lyžičiek
- soľ - 1/2 čajových lyžičiek
- maslo - 1 šálka
- jahodový džem - 120 gramov
- citrónová kôra - 1 čajová lyžička
- Jahody - 2 poháre
- biela čokoláda - 120 gramov
1. Predhrievajte rúru na 175 stupňov. V veľkej miske zmiešajte ovsené vločky, múku, cukor, prášok do pečiva, sódu a soľ. 2. Olej nakrájajte na malé kúsky. Pridajte nakrájané studené maslo na suché prísady. Zmiešajte zmes prstami alebo šľahačkou, až kým nevyzerá ako drobky. Odložte 1 šálku tejto zmesi. 3. Zostávajte cesto do pekáča a hladte povrch. Pečeme v rúre po dobu 12-13 minút, kým sa cesto nestane pevné na dotyk. Cesto by nemalo byť hnedé. 4. Odstráňte formu z rúry. Zahrejte jahodový džem v mikrovlnnej rúre po dobu 30 sekúnd, potom zmiešajte s citrónovou kôrou. Nalejte teplé džemy nad cesto. Dajte nakrájané jahody na vrchole. Posypte 1 šálku zvyšných kúskov cesta. 5. Vráťte formulár do rúry a pečte ďalších 20-25 minút, až kým nebude svetlo hnedá. Potom vyberte z rúry a nechajte vychladnúť 1 hodinu. 6. Roztopte bielu čokoládu v mikrovlnnej rúre. Nalejte roztopenú čokoládu nad cesto. Nakrájajte na plátky a podávajte.
Podávanie: 36