- balenie nesoleného masla - 1 kus (nakrájajte na veľké kusy)
- horká čokoláda - 180 gramov (nakrájaná na plátky)
- cukor - 1 1/2 šálky
- vajcia - 3 kusy
- kakao - 1/4 skla
- soľ - 1/2 čajových lyžičiek
- múka - 1/2 šálky
Predhrievajte rúru na 170 stupňov. Na obloženie štvorcového pekáča s pergamenovým papierom, pričom malý baldachýn zo všetkých strán. Tavte maslo a čokoládu v teplej odolnej miske, položte ju na hrniec s vriacou vodou a premiešajte, až kým nebude hladká. Odstráňte z tepla a pridajte cukor. Pridajte vajcia jeden po druhom, kakao a soľ. Pridajte múku a dobre premiešajte. Nalijte cesto do formy. Pečieme 35 až 40 minút. Nechajte mierne vychladnúť vo forme asi 15 minút. Extrahujte koláče z formy, odstráňte pergamen a nechajte úplne vychladnúť na rošte. Vyrežte na 9 štvorcov. Koláče sa môžu skladovať pri izbovej teplote počas 3 dní.
Podávanie: 9