Pečená bravčová panenka s bobkovým lístkom, ktorá je palicou pre každú domácu ženu. Varenie v nej vždy nesie tieň dovolenky, neštandardnú večeru alebo večeru. A samotné varenie oslobodzuje majiteľku z dlhodobého hľadiska pri kachle a nepretržitý dohľad nad varením jedla. Ak máte vo svojom dome keramické hrnce, rukávy na pečenie a elementárne fólie, úloha je ešte jednoduchšia. Skúste napríklad pečieme bravčovú panenku v rúre a zabalíme ju do fólie. Jedlo samotné je pripravené asi hodinu, ale príprava trvá nie viac ako 5-10 minút, zvyšok času sa môžete venovať šalátom, dekorácii stolov alebo sami, milovaní. Po jednej hodine budete musieť vytiahnuť z rúry len hotovú, veľmi efektívnu misu, uvoľniť ju z fólie, nakrájať na tenké plátky a podávať s alebo bez obloženia. Že pečená bravčová panenka bola šťavnatá, snažte sa zobrať kus hrubšie. Nechajte trvať trochu dlhšie na prípravu, ale chuť bude vynikajúca. A aj keď nebudete jesť všetko naraz (čo je nepravdepodobné), potom ráno si môžete vychutnať chutné sendviče, skoro ako varené bravčové mäso.
zloženie:- Vepřová panenka 600 g
- Mrkva 1 ks.
- Cesnak 2 strúčiky
- Pepper voňavé 10 ks.
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 2 lyžice. l.
- Záclonový list 8 ks.
- Soľ 3 špička
- Krok 1 Ak chcete vyrobiť bravčové mäso, vezmite malú mrkvu, 1-2 strúčiky cesnaku, sladkej papriky, bobkový list, rastlinný olej a soľ.
- Krok 2 Mrkva a cesnak olúpané a nakrájané na tyčinky.
- Krok 3 Mäso je dobre umyté a vysušené. V bravčovej farbe si nakrájajte časté incízie a sardinky s mrkvou a cesnakom zo všetkých strán.
- Krok 4 Potom maso namažte 1-2 polievkové lyžice rastlinného oleja a hojne pridáte soľ.
- Krok 5 Vložte mäso na fóliu a zakryte sladkou paprikou a bobkovým lístkom.
- Krok 6 Pevne zabaľte fóliu a pečte v predhriatej rúre na 180 ° C počas 40 minút.
- Krok 7 Potom otvorte fóliu a pečte ďalších 10-15 minút, kým sa nedosiahne zlatá kôra.