Nezvyčajná obloha Táto obloha je veľmi populárna v Turecku, Izraeli, Jordánsku av našich otvorených priestoroch má veľa fanúšikov! Dokonca aj keď nie ste fanúšikmi ryže alebo vermicelli varené tradičným spôsobom - táto možnosť určite ocení! Spočiatku som nejako opatrne reagoval na takúto kombináciu produktov, potom sa stal intresno a nakoniec som mal radosť! Veľmi chutné, veľmi! Obloha bude dokonale vyhovovať mnohým jedlám, dokonca aj so zeleninovým šalátom bude skvelé! Budem variť viac a odporučíme to vyskúšať!
zloženie:- Dlhá ryža 200 g
- Vermicelli malý 150 g
- Maslo 100 g
- Soľ 1,5 lyžičky
- Pepper black ground 0,5 lyžičky.
- Paprika sladká zem 1 lyžička.
- Voda 750 ml
- Krok 1 Na výrobu ryže s rezancami potrebujeme ryžu, jemnú jemnú zeleninu (ako "pavúk"), maslo, soľ, čiernu mletú papriku, papriku (pridajte odo mňa), vodu.
- Krok 2 Najprv nalejte ryžu studenou vodou. Dávame vodu do varu. V panvici vypite maslo na nízkej teplote.
- Krok 3 Keď sa olej roztaví, vylejte vermicelli.
- Krok 4 Zmiešajte a smažte mäsové vločky na strednom ohni.
- Krok 5 Mal by byť zlatý, dokonca aj svetlohnedý. Sledujte opatrne, aby vermicelli nehorí!
- Krok 6 Vypláchnite ryžu a vylejte ju na vyprážanú zeleninu.
- Krok 7 Zmiešajte a asi 2 minúty vyprážajte.
- Krok 8 Pridajte soľ, čierne korenie a papriku. Zamiešame.
- Krok 9 Naplňte vriacou vodou, aby ste zakryli ryžu s výhonkami na 1,5 prstov. Zakryte veko, nechajte varte vodu, znížte teplotu a opekajte veľmi pomaly, až kým nebude hotový (asi 25 minút).
- Krok 10 Odstráňte veko, premiešajte. Ak je to potrebné, môžete pridať ešte trochu vody a chrániť ju skôr, než sa odparí. Moja ryža bola pripravená za 25 minút. Poskytujeme stôl ako obloha. Chladená ryža s rezancami bola nie menej chutná!