- Repa - 1 kilogram
- Mrkva - 300 gramov
- Cibuľa - 300 gramov
- Nakrájané uhorky - 3-4 kusy
- Cesnak - 3-4 zuby
- Paradajková pasta - 2 položky. lyžice
- Soľ - 0,5 čajových lyžičiek (podľa vkusu)
- Pepper čierna zem - 1-2 Pinch
- Kvetinový list - 1-2 kusy
- Rastlinný olej - 2 položky. lyžice
Chutné horúce predjedlo dokonale doplní vaše menu. Môžete rozmaznať čierny chlieb a ľahko sa stravovať :) Poviem vám, ako urobiť kaviár z červenej repy, a som si istý, že ak to raz budete variť, budete variť neustále. Koniec koncov, výrobky, ktoré tvoria kaviár, sú ľahko dostupné a lacné a jedlo je veľmi chutné. Takže recept na cukrovú repu kaviár: 1. Moja a vyčistili sme všetku zeleninu. 2. Vrejeme do oddelených kontajnerov na strukovú repu, uhorky a mrkvu. Cibuľa jemne skartujte. 3. Ľahko vypražte mrkvu a cibuľu v hlbokej panvici na rastlinný olej. Asi 5 minút. 4. Pridajte strúhanú repu a uhorky. Zmiešajte a zakryte viečkom. Opečte na strednom ohni 20 - 30 minút. Čas závisí od toho, aký stupeň pripravenosti máte radi zeleninu. 5. Do zeleniny pridajte paradajkovú pastu, korenie, bobkový list a soľ. So soľou, buďte opatrní - nakoniec, solené uhorky a tak pridajte misu soľ. Takže - nezabudnite to skúsiť! Ak je vo vašej kaviárovej šťave veľa šťavy - dušené bez veka. 6. Osušte asi 5 minút a pridajte drvený cesnak. Vypnite ho. Mám rád chuť kaviáru. Najmä keď zostane aspoň pár hodín. Stupeň ostrosti sa prispôsobí podľa vašej chuti - pridajte viac alebo menej korenia a cesnaku. Bon appetit!
Podávanie: 5-6