Plody z Jeruzalema artičok

Zložky na prípravu palaciniek. Tak vyzerá ako surový jeruzalemský artičok. Topinambour Pts Zloženie:

• Jeruzalemský artičok - 400 gramov
• Mrkva - 150 gramov
• Vajcia - 1 kus
• Múka - 4 Art. lyžice
• Soľ - - Chuť

inštrukcia

Zložky na prípravu palaciniek. Tak vyzerá ako surový jeruzalemský artičok. Jeruzalemský artičok je olúpaný ako zemiaky a tretí na malom strúhadle (môžete použiť kuchynský robot). Surová mrkva sa čistia a tretia aj na jemnom strúhadle, pridá sa do strúhaného jeruzalemského artičoku. Zlomíme vajce do cesta, pridáme múku a soľ. Zmiešajte s lyžicou, až kým nebude hladká. V panvici zohrejeme trochu oleja, rozotrejeme malé množstvo cesta s lyžičkou a smažeme na obidve strany na krehkú kôru. Ak chcete slúžiť výlisky z Jeruzalema artičok odporúčam s kyslou smotanou. Bon appetit.

Podávanie: 2-3