- Dijon horčica - 1/2 šálky
- med - 1/2 šálky
- citrón - 1/2 kusy (šťava)
- paprika - 1/2 čajové lyžičky
- soľ - 1/2 čajových lyžičiek
- červená paprika - 1 špica
- kuracie prsia - 6 kusov (bez kože)
- slanina - 450 gramov
- čedar - 1/2 šálky
- repkový olej - 1 kus
Zloženie: V miske zmiešajte 1/2 šálky Dijonovej horčice a 1/2 šálky medu. Pridajte 1/2 citrónovej šťavy, 1/2 čajovej lyžičky a 1/2 čajovej lyžičky soli. Posypeme drcenou červenou paprikou. Porazte kuracie prsia s paličkou. Kuracie kuklo do marinády. Nechajte namočiť asi 2 hodiny. Vo veľkej panvici vyprážajte slaninu. Fry kuracie prsia v tuku zo slaniny. 2 minúty na každej strane budú postačujúce. Položte prsia na plech na pečenie, pokryte každý plátok slaniny. Posypeme strúhaným syrom. Na odoslanie v rúre na 5-8 minút.
Podávanie: 6