- ovsené vločky - 2 poháre
- vyprážané vlašské orechy - 1/2 šálky
- trstinový cukor alebo javorový sirup - 1/3 sklo
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička
- mletej škorice - 1 1/2 čajových lyžičiek
- mlieko - 2 poháre
- Veľké vajcia - 2 kusy
- roztopené maslo - 3 položky. lyžice
- extrakt z vanilky - 2 čajové lyžičky
- zrelý banán - 2 kusy
- bobule na výber - 1 1/2 šálky
1. Jemne nakrájajte vlašské orechy. Banány nakrájame na plátky s hrúbkou 1 cm. Predhriatie rúry na 190 stupňov. Olej naolejujte nádobu na pečenie. V miske zmiešajte ovsené vločky, polovice vlašských orechov, cukor, prášok do pečiva a mletej škorice. V ďalšej miske zmiešajte mlieko, vajcia, polotučné maslo a vanilkový extrakt. Beat do homogénnej konzistencie. 2. Vložte banány v jednej vrstve do pekáča. 3. Nalejte dve tretiny zmesi bobule na vrch. 4. Zložte ovsnú zmes na vrch a pomaly nalejte zmes mlieka. Mierne pretrepte tvar tak, aby bola zmes mlieka rovnomerne rozložená. 5. Zvyšné bobule a orechy nalievajte na vrch. Pečeme v rúre 35 až 45 minút, až kým nie je zlatá hnedá. Potom vyberte z rúry a vychladnúť. 6. Nalejte zvyšné maslo na vrch a podávajte. Môžete tiež navyše naliať kastról s javorovým sirupom a malým množstvom mlieka.
Podávanie: 6