- malá brokolicová hlava - 1 kus
- olivový olej - 1 st. lyžička
- Soľná a mletá paprika - - Na chuť
- Huba Portobello - 4 kusy
- červené papriky - 2 ks
- svetlá majonéza - 1/4 skla
- malý klinček cesnaku - 1 kus
- chlieb - 4 plátky
- syr Gouda - 120 gramov
Rúru zohrejte, pokrývajte plech s hliníkovou fóliou. Dajte na fóliu brokolica, nalejte do oleja, sezón so soľou a korením. Pečieme, otáčajte raz alebo dvakrát, od 4 do 6 minút. Pridajte huby a sladkú papriku, ochutnajte soľou a korením, premiešajte. Cook, otočenie raz alebo dvakrát, kým zelenina sú citlivé, od 8 do 10 minút. Odložiť. Medzitým, v malej miske, mix majonézy a cesnaku, sezón so soľou a korením. Položte plátky chleba na pracovnú plochu. Rovnomerne rozdeľte mastnotu so zmesou majonézy, položte zeleninu a syr. Dajte na plech a pečte, až sa syr roztopí a stáva sa mierne hnedou, 2 až 4 minúty.
Podávanie: 4