Kuracie mäso so šalviou v oranžovej omáčke

1. Čistime cesnak a zázvor, umývame listy šalvie v studenej vode a osušte ju. Potom zložky:

• Kukuričná múka - 10 gramov
• Zázvor, cm - 7 kusov
• Pomaranče - 3 kusy
• Kuracie mäso - 1 kus
• Sójová omáčka - 50 mililitrov
• Cesnak - 3 zuby
• Sage - 10 gramov

inštrukcia

1. Čistime cesnak a zázvor, umývame listy šalvie v studenej vode a osušte ju. Potom na malom strúhadle sme trieť zázvor a jemne nakrájame listy šalvie. Nakrájajte cesnak. 2. V miske vytláčame pomarančový džús, pridáme drvené korenie a premiešame všetko. Potom pridajte sójovú omáčku a znova premiešajte. 3. V studenej vode umývame kurča, sušíme ho a vložíme do polyetylénovej tesniacej tašky. Pripravená marináda nalejte do krabice na kura, rovnomerne rozložte a uzavrite balenie. Kuracie mäso vyberieme tri hodiny v chladničke. 4. Odstráňte kurča z marinády a vložte do pečiacej misky. Asi tridsať minút alebo štyridsať pečenie, teplota je 180 stupňov. Potom na druhej strane otočte a pečiete to isté. 5. Naplňte zostávajúcu marinandu, priveďte do varu a variť na malom ohni. Pri miešaní pridajte kukuričnú múku, kým sa omáčka nerozsvieti. 6. Kuracie mäso je pripravené, príjemná chuť do jedla.

Podávanie: 4