Med je vynikajúcou sladkosťou prírodného pôvodu vďaka aktívnej práci malých pracovných včiel. Med je považovaný za veľmi užitočný pre ľudské zdravie a krásu. A tento článok chcem zdôrazniť tému " Med a jeho prospešné vlastnosti, ktoré ovplyvňujú ľudské telo. " Med je široko používaný vo varení, medicíne a kozmetike. Nie je zriedkavé, že si dávame med na tvári, aby sme vyživili tvár. Veľmi obľúbená telová masáž s medom, ktorá zlepšuje krvný obeh. Honey dobre otvára póry, ak sa aplikuje ako maska vo vani alebo v saune. Koža sa potom stáva jemnou a hladkou.
V kozmetike sa med používa vo všetkých kozmetických výrobkoch, maskovacích krémoch, kobercoch. Tieto prostriedky sú určené hlavne na omladenie pleti, len na čistenie a zvlhčovanie. Med je súčasťou produktov starostlivosti o vlasy.
Med obsahuje minerály ako draslík a horčík, vápnik, síru, chlór, sodík, fosfát a železo. Med sa skladá z 78% cukru, 20% vody a 2% minerálnych solí, obsahuje fruktózu a glukózu, sacharózu a levulózu, vitamíny B1, B2, B3, B5 a B6, vitamín C. Samozrejme, závisí od kvality peľu. Med je veľmi výživný: 100 g medu sa rovná 240 g rybieho oleja alebo 4 pomaranče. 1kg medu obsahuje 3150 kalórií, takže med sa odporúča pre športovcov, ale samozrejme nie v kilogramoch za deň. Trvanlivosť medu za normálnych podmienok je jeden rok, po ktorom med stratí svoje zázračné vlastnosti.
Med je veľmi používaný v medicíne. Má silné antibakteriálne a protivírusové vlastnosti. Urýchľuje hojenie rôznych druhov poranení a popálenín.
Med je veľmi dôležitý ako antiseptikum. Zlepšuje kvalitu krvi. Aj med udržuje vápnik v tele, zlepšuje trávenie, reguluje kyslosť žalúdočnej šťavy. Zmierňuje nazálne kongescie a kašeľ. Ale pri liečbe chladu, musíte mať na pamäti, že by ste nemali dávať med v príliš horúcom čaji , pretože med môže stratiť svoje liečivé vlastnosti. A horúci čaj s medom sa neodporúča ľuďom, ktorí trpia kardiovaskulárnymi ochoreniami, pretože táto kombinácia vedie k ťažkému potenia a zvýšenému palpitácii.
Zvýšenie záujmu o lekársku starostlivosť môže byť nebezpečné. Keďže med sa skladá zo zmesi cukrov glukózy a fruktózy, s častým a veľkým množstvom konzumovaného medu, môže to spôsobiť cukrovku alebo obezitu. Preto sa hovorí, že lyžička medu je lepšia ako kúsok cukru, ale horší ako lyžica kaše. Pre pankreas a rýchlosť tvorby tukových usadenín nie je žiadny rozdiel, trávenie čokoládových cukríkov vo veľkom množstve alebo kilogramom medu.Po užití medu vypláchnite ústa. Mnoho odborníkov tvrdí, že med postihuje zuby horšie ako cukor, pretože sa prilepí na zubnú sklovinu. A s precitlivenosťou tela môže med vyvolávať závažné alergické reakcie. Dokonca aj kvapka medu je pruritus, nevoľnosť, závrat, horúčka. Najčastejšie prejavy alergie sú zaznamenané z kože, respiračného traktu, gastrointestinálneho traktu. Ale v skutočnosti, zvýšená citlivosť tela na med - to je zriedkavý fenomén, a spĺňa 3-7% ľudí.
Chcem vás ochrániť pred medom s nízkou kvalitou a varovať, že teraz v snahe o dosiahnutie zisku veľa včelárov varí med, aby med dlho nevykryštalizoval. Po varení sa med stáva sladkou kvapalinou a ponecháva len farbu a vôňu.
Kryštalizácia medu je prirodzená, takže sa nebojte.
Ak sa med náhle spieva, potom je to znamenie, že včelár, pri hľadaní peňazí, príliš skoro čerpal med z plástu, to znamená, že med nie je zrelý. V takom mede, vysoký obsah vlhkosti, a ako je známe, voda by nemala prekročiť 20%. Taký med nebude dlho skladovaný, bude kvasiť.
Ale stále sa vyhnúť problémom a chrániť sa pred nákupom "zlého" medu. Každý včelár je povinný mať pri predaji svojich výrobkov veterinárny-sanitárny pas a záver laboratória vetsanexpertiza. Máte plné právo požiadať o tieto dokumenty, ale ak nie sú, potom sa rozlúčte s predávajúcim.
Všetko, čo je na zemi, to, čo jeme alebo pijeme, a dokonca aj život má pozitívne i negatívne stránky, je to ujma a prospech. Radím vám, aby ste našli strednú pôdu, aby nedošlo k žiadnej ujme, ale prínos bol.