Mastný šalát "Obzhorka" Názov tohto šalátu hovorí sám o sebe - "Obzhorka" je veľmi výživná, vysokokalorická a mierne ostrý jedlo. Ak si ju pripravíte na slávnostný stôl, odporúčam pripraviť šalátový obväz vo vrstvách, okrem toho, že bude elegantnejší, uhorky nedajú šťavu a šalát udržať sviežosť dlhšie, môžete ju vyrobiť vo všeobecnej šalátovej miske alebo porciovanej. Ale pre tých, ktorí sa rozhodnú urobiť takýto šalát na jednoduchý obed alebo večeru, odporúčam vám, aby ste nepripisovali dôležitosť vzhľadu šalátu a zmiešali všetky ingrediencie vyplnením majonézy, som si istý, že vaši priatelia sa určite budú páčiť, najmä pre mužov.
zloženie:- Kuracie prsia vyfajčené 400 g
- Šampiňóny z húb 400 g
- Mrkva v kórejčine 150 g
- Okurka 300 g
- Slivky 150g
- Majonéza 3 lyžice. l.
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 5 lyžice. l.
- Krok 1 Na prípravu šalátu budete potrebovať: kuracie prsia, uhorky, huby, sušené slivky, mrkva v kórejčine, majonéza, rastlinný olej na smaženie a zeleninu na dekoráciu.
- Krok 2 huby čisté.
- Krok 3 Najprv nakrájajte na polovicu a potom na 2-3 mm hrubé dosky.
- Krok 4 Vypražte huby v rastlinnom oleji.
- Krok 5 Kuracie prsia sú olúpané a jemne nakrájané.
- Krok 6 Slivky nakrájajte na tenké pásiky.
- 7. krok nakrájajte uhorky na tenké plátky.
- Krok 8 Vložte vrstvu vyprážaných húb na spodok misky na šalát.
- Krok 9 Umiestnite ďalšiu vrstvu kuracieho filé.
- Krok 10 Zmršte ju tenkou vrstvou majonézy.
- Krok 11 Potom rozložte mrkvu v kórejčine (ak je to potrebné, rozrežte ju jemnejšie).
- Krok 12 Umiestnite ďalšiu vrstvu sliviek.
- Krok 13 Mazajte ju majonézou.
- Krok 14 Rozložte niektoré nakrájané uhorky.
- Krok 15 Taktiež sme rozmazali majonézu.
- Krok 16 Potom najprv zopakujte všetky vrstvy, ktorá vrstva sa dokončí - uhorky alebo mrkva - rozhodnite sa pre seba.