Vkusné a uspokojujúce palacinky s mäsom: 5 najlepších receptov na varenie

Palacinky s mäsom patria k jedlám, z ktorých recepty - veľké odrody. Každý kuchár má svoje vlastné špeciálne variácie vaření palacinky, nehovoriac o spôsoboch varenia mäsovej výplne. V tomto článku budeme s vami zdieľať najlepšie recepty, ako variť lahodné a uspokojujúce palacinky s mäsom. Každý recept je rozdelený na dve etapy: prípravu cesta a prípravu náplne.

Šťavnaté palacinky s mäsom, recept s fotografiou

Skvelé chutné občerstvenie, bežné nielen v Rusku, ale aj v niektorých európskych krajinách, môže slúžiť ako hlavná jedla. Zistite, ako pripraviť palacinky z mletého hovädzieho mäsa (môžete si vziať zmiešané, napríklad bravčové a hovädzie mäso).

Nevyhnutné zložky:

• Mlieko - 1 liter
• Mleté hovädzie mäso - 250 g
• 3-4 vajec
• Múka - 2-2,5 šálok
• Cukor - 1 lyžička
• Soľ - 1 lyžička
• Slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice.
• Maslo - 1 lyžička.
• Trochu sódy
• Čierne korenie - pol polievka
• Korenie na chuť

Postupné pokyny

1. Pripojte vajcia s mliekom a pridajte k nim cukor, soľ a sódu. Dôkladne porazte mixér.

2. Pridajte múku, miešajte a nalejte do rastlinného oleja. Počkajte približne 20 minút.

3. Olej rozložte do panvice a umyte ho na jeho povrchu. Pridajte cibuľu, soľ a korenie. Po 5 minútach nalejte trochu vody a znížte požiar. Smažte panvicu a opekajte cca 20-25 minút.

4. Zlikvidujte jedno vajce a pridajte vodu a potom túto zmes položte na mleté ​​mäso, miešajte a opekajte asi 5-7 minút.

5. V panvici na panvici ohnite olej a začnite smažiť palacinky. Naplňte palacinky plnkou a zabaľte do trojuholníka alebo obálky.

Chutné a vydatné palacinky s mäsom, recept s fotografiou

Táto metóda prípravy je vypožičaná zo slávnej knihy sovietských časov "Housekeeping" (50-ty roky). Do dnešného dňa mnohé rodiny pripravujú úžasné palacinky s mäsom len pre tento recept.

Nevyhnutné zložky:

• Múka - 1,5 šálky
• Mlieko - 2 šálky
• 1 vajíčko
• Cukor - 1 polievková lyžica.
• Slnečnicový olej - 1,5-2 polievkové lyžice.
• Soľ - 0,5 lyžičky.
• Soda - 0,5 lyžičky.
• Varené hovädzie mäso - 500 g
• Cibuľa - 3-4 hlavy
• Hovädzí vývar - 1 pohár

Postupné pokyny

1. Zmiešajte soľ, cukor, pohár mlieka, vajce a do tejto zmesi pridajte múku. Cesto bude silné a potrebujeme ho zriediť druhou pohárom mlieka, aby sme boli tekutšie.
2. Dali sme sódu a rafinovaný slnečnicový olej.
3. Pečieme palacinky a namaskujeme ich maslom.
4. Obráťte mäso. Cibuľu ľahko smažte a pridajte k nej hotové silové mäso.
5. Nalijeme hovädzí vývar do mletého mäsa, do soli, pridáme trochu korenia na ochutnanie.
6. Chladené mäsové vypchávky si dajte na každú palacinku a zabaľte ju.

Chutné palacinky s mäsom a vajcami, recept s fotografiou

Je nemožné odolať tak nádhernému chutnému jedlu! Pokúste sa pripraviť na tento jednoduchý recept nižšie. Pokiaľ ide o všetky palacinky, cesto by malo byť bezdozhzhevym a tekuté. Vkusné palacinky, plnené mäsom a vajíčkami, dokonale zdobia váš stolík na dovolenku pre Shrovetide.

Nevyhnutné zložky:

• Kefír - 2-3 šálky
• 2 vajcia
• Horúca voda - 1 sklo
• Múka - 1,5 šálky
• Slnečnicový olej - 1-1,5 lyžice.
• Cukor - 1 polievková lyžica.
• Malá soľ na palacinky a plnku
• Mleté mäso (hovädzie mäso) - pol kilogram
• Cibuľa - 3 ks.

Postupné pokyny

1. Vyčistite vajcia pred pridaním soli a cukru k nim. Potom nalejte teplé mlieko, pomaly pridáme múku.
2. Pridajte zostávajúce mlieko a pár lyžice masla. Pečieme v vyhrievanej panvici.
3. Cibuľu nakrájajte, kombinujte s plnkou a smažte.
4. Ako zabaliť palacinky: pridajte mäsovú výplň, ohnite predný okraj placky a potom pravý a ľavý okraj. Obálka s mletým mäsom je pripravená.

Chutné palacinky s mäsom a hubami, recept s fotografiou

Možno, najviac uspokojujúce jedlo prezentované v našom článku! Pripravte lahodné palacinky s mletým hovädzím mäsom a šampiňóny - vaši blízky budú potešení!

Nevyhnutné zložky:

• Múka - 200 g
• 3-4 vajec
• Mlieko - pol litra
• Slnečnicový olej - 2 položky l.
• Huby (šampiňóny) - 250 g
• Mleté mäso - 250 g
• Cibuľa - 2 ks.
• Kyslá smotana - 2 polievkové lyžice.
• Soľ, korenie podľa chuti

Postupné pokyny

1. Pripravte cesto z múky, vajec a mlieka. Pridajte soľ a olej. Zamiešame.
2. Pečené palacinky v horúcej panvici (môže byť namazané so slaninou) z dvoch strán na ružovú farbu.
3. Plákanie a nakrájanie húb. Nakrájajte cibuľu a smažte s hubami a maslom, až kým nie je zlatá.
4. V ďalšej panvici vyprážajte plnku a zmiešajte s cibuľou a hubami, potom pridajte soľ, korenie, korenie a trochu masla.
5. Posypte hotovú misu strouhaným syrom.

Biele zemiakové palacinky s mäsom, recept s fotografiou

Jedlo, ktoré nikomu nenechá ľahostajné. Chutné, výdatné, vysokokalorické - ohria vás v mrazoch. Podľa klasickej receptúry sa zemiakové palacinky obvykle podávajú na stôl so zakysanou smotanou.

Nevyhnutné zložky:

• Mleté mäso - 200 g
• Zemiaky - 6 ks.
• Cibuľa - 1-2 kusy.
• Múka - 1,5-2 lyžice.
• Jedno vajce
• Soľ a korenie podľa chuti

Postupné pokyny

1. Zaraďte zemiaky a nechajte džús vypustiť. Pridajte nastrúhanú cibuľu, múku, vajce a soľ. Týmto spôsobom dostanete cesto.
2. Cestovku položte na panvu, na vrchu - mleté ​​mäso a tretiu vrstvu - opäť cesto.
3. Smažte palacinky na oboch stranách. Bon appetit!

Chutné palacinky s mäsom a hubami: video recept

Veľmi jednoduchý spôsob, ako pripraviť chutné a uspokojujúce palacinky, nájdete v tomto videu. Všetky kroky sú jasne popísané a môžete sa jednoducho naučiť, ako variť palacinky s mäsom a hubami. Veľmi chutné palacinky s mäsom a šampiňónami.Taktiež sa budete zaujímať o články: Ako pečiete koláčový tortu: najlepšie receptúry na varenie Štíhlé chutné palacinky na kyslé mlieko: originálne a klasické receptúry na varenie Lahodné a vydatné tenké palacinky: klasické a originálne palacinky recepty Jemné a chutné palacinky tvaroh: najlepšie receptúry na varenie Chutné palacinky bez vajec: recepty na palacinky na mlieko, voda, kefír