1) Ve veľkej miske zmiešajte vajce, mlieko, roztopené maslo, cukor a soľ, až kým nebudete hladké
- vajcia - 4 kusy
- Mlieko - 1 a 1/3 poháre
- ghee - 2 st. lyžice
- cukor - 2 položky. lyžice
- múka - 1 sklo
- soľ - 1/2 čajových lyžičiek
1) Ve veľkej miske zmiešajte vajce, mlieko, roztopené maslo, cukor a soľ, až kým nebudete hladké. 2) Panvovú panvu zohrejte na nízkej teplote a rozotrite roztavené maslo. Kefujte malým množstvom roztaveného masla štetcom. Pomocou panvy prelejte plátok na palacinky rovnako ako na palacinky. Nakloňte paličku tak, aby cesta rovnomerne pokrývala dno. Smažte na každej strane asi 1 minútu alebo do zlatohnedej. Podávajte teplé.
Podávanie: 8