- Angreštáľ - 3 kilogramy
- Cukor - 2 kilogramy
- Voda - 1 liter
1. Berieme zrelé bobule. Dobre umývaný, uvoľnený z pedikelov a pomocou drevených špáradieliek prepichne každé bobule (Aby sa bobule udržali v tvare, a nie praskla, premenila sa na neporiadok). 2. Usporiadať bobule v litrových a pol litrových pohároch. 3. Pripravte sirup. (na 1 liter vody - 2 kg cukru). A nalejte varené sirupy bobule v pohároch. Nechajte 5 minút variť. 4. Potom sa sirup naleje do hrnca a varí sa pri strednom ohreve asi 5 minút. 5. Znova vyplňte bobule v plechovkách s vriacim sirupom a zatvorte veko. 6. Sterilizujte nádoby pri teplote 100 stupňov. Banky s kapacitou 0,5 litra sterilizujú 15 minút, 1 liter - 20 minút. Po spracovaní sa plechovky zvinujú a nastavia sa späť a ochladia sa.
Podávanie: 7-9