Pieskový koláč s bobuľami Pre tento koláč budú všetky bobule a ovocie vrátane ich najrôznejších. Vkusný pieskový koláč je príjemne kombinovaný s kyslou palmou a sladkou čerešňovou čiapkou, ktorú môžete vyrobiť vo forme obľúbených vzorkov alebo uzatvorených. Takýto elegantný tortu je možné variť nielen v období bobu, ale aj v zime, stačí len položiť mrazené bobule na koláč a posypeme ich malým množstvom škrobu, aby džús nezakladal základ dortu a ľahko sa predával. Varenie je pomerne jednoduché a nevyžaduje špeciálne schopnosti, experimentujte s náplňami, vyberte si svoj obľúbený a taký koláč sa stane neoddeliteľnou súčasťou vášho príjemného čaju.
zloženie:- Margarín 200g
- Vajcia kuracie 2 ks.
- Pšeničná múka 2 polievkové lyžice.
- Cukor 1 polievková lyžica.
- Prášok na pečenie 1 lyžička.
- Malina 100 g
- Čierny ríbezle 50 g
- Angrešt 50 g
- Krok 1 Ak chcete pripraviť letnú verziu bobuľového koláča, budete potrebovať: múku, cukor, margarín, vajcia, prášok do pečiva alebo hydratovanú sódu a 1-1,5 šálky čerstvých bobúľ.
- Krok 2: Vajcia oddeľte, oddeľte proteíny od žĺtkov, zatiaľ čo misky na bielkoviny by mali byť suché.
- Krok 3 Zlomte margarín a žĺtky. Pokrmy s bielkovinami by mali byť na chvíľu vyčistené v chladničke.
- Krok 4 Pridajte múku, prášok do pečiva a mieste cesto.
- Krok 5 Rozložte cesto na podnos, zhotovte boky a piercing na niekoľkých miestach pomocou vidlice.
- Krok 6 Varenie pečeného koláča v peci pri teplote 200 ° C počas 20 minút.
- Krok 7 Zatiaľ čo sa koláč pečie, rozmiešajte vaječné biele s cukrom.
- Krok 8 Veľa plodov, ak sú veľmi šťavnaté, posypeme 1 lyžičkou škrobu.
- Krok 9 Pomocou pečiva alebo striekačky rozdeľte šľahané biele na povrch koláča. Ak to chcete urobiť, môžete použiť bežný balík: vložte do neho šľahané veveričky, vlepte ho do guľôčky a odrežte hubicu.
- Krok 10 Potom pečte koláč pri teplote 200 ° C počas 30 minút.