- Basmati Rice - 200 gramov
- Seafood - 300 gramov
- Bow - 1 kus
- Mrkva - 1 kus
- Zelený hrášok - 100 gramov
- Cesnak - 5 Zubchikov
- Celer - 50 gramov
- Petržlen (koreň) - 50 gramov
- Olivový olej - 50 mililitrov
- Korenie - - Chuť (soľ, čierne korenie, muškátový oriešok)
Pre zrozumiteľnosť ukážem zložky, ktoré potrebujeme. Zeler, mrkva a koreň petržlenu nakrájame na malé kocky, cibuľu - jemne, cesnak - len čisté a nerozmršťujú. Vezmeme si veľkú panvicu alebo kotol, kalcinujeme v ňom olivový olej. V horúcom oleji položte zeleninu so zeleninou a vyprážajte ju rýchlym ohňom počas 3-5 minút. Keď zelenina trochu zmäkne, znížime požiar na stredné, pridáme hrášok do panvice. Zakryte viečko a duste, kým hrášok nebude pomalý (ako konzervy). Pridajte korenie (soľ, korenie, muškátový oriešok). Teraz pridajte do zeleniny mrazené morské plody, miešajte a varte na strednom ohni po dobu 10-12 minút. Paralelne s tým, že varíme, kým basmati nie je pripravený. Pripravené morské plody sa zmiešajú v panvici na vyprážanie s ryžou a zahrievajú sa na pár minút pri slabom ohni. Slúžime okamžite. Bon appetit!
Podávanie: 3-4