- mlieko - 1 liter
- cukor - 4 položky. lyžice
- vajcia - 1-2 kusy
- múka - 3-4 šálky
- soľ - 1/2 st. lyžice
- slnečnicový olej - na chuť
- sóda - 1/2 Art. lyžice
- olej - na chuť (na vyprážanie)
- šunka, varené vajcia, zelená cibuľa, majonéza, olivy - na chuť (plnenie)
1. Do misy zmiešajte vajcia, cukor a soľ, kým sa cukr nerozpustí. Pridajte 1 šálku múky a sódy na pečenie, premiešajte. 2. Zmiešajte 1 polievkovú lyžicu slnečnicového oleja a 1 šálku mlieka. Pridajte zostávajúcu múku a premiešajte, až kým nebude hladká. Postupne pridajte zostávajúce mlieko niekoľkými otáčkami a pokračujte v miešaní. Mali by ste dostať cesto. Cesto nechajte stáť 10-15 minút. 3. Pomocou panvy položte cesto do panvice a smažte palacinky na oboch stranách, až kým nie sú červené. 4. Šúste šunku, varené vajcia a cibuľu. Vložte do misy a mixujte s majonézou. Vložte výslednú náplň do stredu každej palacinky. 5. Uchopte hrany palacinky prstami a zaistite ich pomocou špáradiel. String olivy na špáradlo a slúžiť.
Podávanie: 3-4