Cannelle

V tejto dobe premiešame múku s cukrom, spolu s mliekom, olej vrijeme a ochladíme Prísady:

• Mlieko - 1 sklo
• Maslo - 2 Čl. lyžice
• Múka - 0,5 skla
• Cukor - 1 Art. lyžička
• Vajcia - 2 kusy
• Vanilín - 1/2 čajové lyžičky
• Rom - 1/2 čl. lyžice

inštrukcia

Miešajte múku s cukrom, v tomto čase, spolu s mliekom, varte olej a vychladnúť. Vajcia a vaječný žĺtok a nalejte do múky, jemne premiešajte a výsledná zmes sa naleje do teplej zmesi mlieka a masla. Zmes sa ukáže ako pomerne tekutá. Zakryť misku filmom a poslať ju cez noc do chladničky. Zmes sa stane značne silnejšou. Formy namazajte maslom a vylejte cesto nad nimi. Formy by mali byť pražené v predhriatej rúre až do 180 stupňov. Pečenie by malo byť pri tejto teplote asi 15 minút, potom znížiť teplo na minimum. Pripravenosť definovať podľa vzhľadu. Cannell sa môže podávať vo forme aj bez formy. Teplé aj studené!

Podávanie: 3-4