Pre jesennú stravu je tento recept vhodný:
V pracovných dňoch
Raňajky: dávka müsli s odstredeným mliekom, 1 polievková lyžica ľanového semena, časť plodov a plátky ovocia.
alebo
veľký kus obilného chleba s nízkotučným margarínom, zhora dajme 150 gramov pečených bôbov v paradajkovej omáčke, polovicu grapefruitu.
alebo
plátok obilného chleba s nízkotučným margarínom, polovicu grapefruitu, 1 varené vajce alebo 150 g jogurtu.
alebo
150 ml nízkotučného jogurtu s malým pomarančom, banánom, 1 lyžičkou ľanu a 1 čajovou lyžičkou medu.
Obed: vezmite 400 ml hubovej polievky, na to pripravíme jemné oheňové huby, pridáme arómy podľa chuti, cibuľa, cesnak, zeleninu, rozdrvíme v mixéri a 50 gramoch obilného chleba.
alebo
Ryža s orechmi a ovocím
Na 2 porcie vezmite 100 gramov hnedej ryže a variť, potom ju ochlaďte. Zmiešajte ryžu s 25 gramami drvených orechov, 50 gramov čerstvých zelených bôbov, 1 lyžicu slnečnicových semien, 1 nakrájaný banán, 4 polovice nakrájaných marhúľ, sezón so zmesou 1 lyžice hrášku, ochucovadlom, citrónovou šťavou a 2 lyžicami nízkotučný jogurt. Pre dezert, podávané ovocie, podľa vášho vkusu.
alebo
Zeleninová pizza
Na 2 porcie: rozmačknite pripravený pizzový koláč, paradajkovú pastu, nakrájajte nakrájanú zeleninu podľa chuti, pridajte drvené bylinky, huby a olivy. Na vrchole s kvapkou 50 gramov strúhaného tvrdého syra a dajte plátky sójového tvarohu. Pečeme v rúre 20 minút pri teplote 200 stupňov Celzia. Podávajte s veľkou časťou zeleného šalátu.
alebo
Pečené zemiaky s arašidovým maslom
na 1 porciu: pečieme 225 gramov zemiakov, premiešame s jednou polievkovou lyžicou arašidového masla. Zohrejeme to v panvici a pridajme 1 lyžicu šľahačkového jogurtu s korením. Podávame s výhonkami kukurice a so šalátom (zelenina, uhorky, mrkva, kapusta, hlávkový šalát, zelenina).
večera
Pečené baklažán
Na 2 porcie: nakrájajte veľký baklažán, nakrájajte polovicu lyžice olivového oleja, ochutnajte a pečte v rúre pri teplote 190 stupňov po dobu 20 minút v panvici, až kým sa baklažán nestane zlatým odtieňom. Vložte baklažán do formy, posypeme 75 gramami syra, pijeme 250 ml paradajkovej omáčky, posypeme drobkami zrnového chleba a posypeme strúhanými orechmi a lyžicou strúhaného syra. Pečte pol hodiny a podávajte s chrumkavým chlebom (25 gramov) so zeleným šalátom.
Fazuľa s červeným chili
Na 2 porcie: zahrejeme polievkovú lyžicu kukuričného oleja v panvici, prelejeme rezanou cibuľkou na zlatú farbu. Pridajte papriku, nakrájanú cesnakovú klinček, 1 červenú chilli papričku, čajovú lyžičku rajčiaka, dezertnú lyžičku mletej papriky, rozmiešajte a smažte. Vezmite 400 gramov konzervovaných bôbov, slanú kvapalinu z nich, pridajte 400 gramov konzervovaných rozdrvených paradajok, ochuďte. Osušte obsah v panvici na 30 minút na nízkej teplote, premiešajte po celú dobu. Potom posypte 25 g syra a položte ho pod gril alebo v rúre. Podávajte na veľkom šálke zeleného šalátu.
V tento víkend môžete jesť takto:
Raňajky: malá doska z müsli s mliekom, bobuľami, ovocím, lyžičkou ľanového semena.
Obed 400 gramov domácej alebo hotovej šošovkovej polievky, 1 bochník raže alebo obilného chleba, oranžový.
večera
Makaróny s oblohou
Varte v osolenej vode cestoviny, pridajte olivový olej, zeleninu alebo špenát, 10 gramov strúhaného syra.
alebo
Sušená zelenina so šampiňónmi
Pre 2 porcie: zahrejeme v hrnci lyžicu olivového oleja, opečieme nakrájanú cibuľu až do zlatého. Počas tejto doby sme znížili 200 gramov zemiakov na kocky. Pridáme klinček cesnaku, 1 čajovú lyžičku koriandra, papriku, rasca a štipku šafranu. Položte 5 lyžíc vývaru, 200 gramov rozdrvených konzervovaných paradajok, 75 gramov zelených, 175 gramov húb a zemiakov, ochutený podľa chuti. Zmiešajte a variť buď v rúre, alebo v sporáku, až kým nebude zelenina mäkká, posypejte 25 gramov syra a opäť umiestnite pod gril alebo do rúry.
Podávame s chrumkavým chlebom.
Teraz vieme, ako rýchlo priniesť postavu v poriadku. S takou stravou asi za dva týždne dostanete pohodlie a ľahkosť. A budete chudnúť, ak pridáte šport do jesennej stravy.