Kuracie steaky so syrom

Príprava kôstkov novými spôsobmi Varenie kuracieho kotletka doma je nepríjemné podnikanie, hlavne ak máte k dispozícii nie kúpené v kockách sušienok bez kostí a celé kurací trup. Ale kuracie kotlety sú mimoriadne jemné a šťavnaté, najmä ak používate všetky časti kurčiat, vrátane mastnej kože. Aby sa zabezpečilo, že to nie je viditeľné v kotlety, mleté ​​mäso by malo byť dôkladne rozdrvené v mixéri alebo posúvané cez mlynček na mäso dvakrát alebo trikrát. A syr, pridaný do mletého mäsa, dáva tieto koláče pikantné. Pre kurčatá so syrom sú najvhodnejšie prírodné kurčatá z krajiny, najmä nie príliš mladé. Nie sú vhodné na vyprážanie, musia byť dlho varené, aby boli mäkké, ale z nich chrumkavé kotlety sú lahodné. Tí, ktorí sledujú túto postavu, môžete odporučiť nepoužívať kurací kôš a tiež pripraviť kuracie steaky so syrom pre pár alebo aerogril. Ale stojí za to zbaviť sa potešenia z jedenia rudého kotleta v chutnej kôre? Ak namiesto prídavného jedla budete jesť šalát z čerstvej zeleniny, toto vám pomerne kompenzuje niekoľko kalórií, ktoré sa "prilepia" na kotlety pri vyprážaní. Toto potešenie stojí za to!

Príprava kôstkov novými spôsobmi Varenie kuracieho kotletka doma je nepríjemné podnikanie, hlavne ak máte k dispozícii nie kúpené v kockách sušienok bez kostí a celé kurací trup. Ale kuracie kotlety sú mimoriadne jemné a šťavnaté, najmä ak používate všetky časti kurčiat, vrátane mastnej kože. Aby sa zabezpečilo, že to nie je viditeľné v kotlety, mleté ​​mäso by malo byť dôkladne rozdrvené v mixéri alebo posúvané cez mlynček na mäso dvakrát alebo trikrát. A syr, pridaný do mletého mäsa, dáva tieto koláče pikantné. Pre kurčatá so syrom sú najvhodnejšie prírodné kurčatá z krajiny, najmä nie príliš mladé. Nie sú vhodné na vyprážanie, musia byť dlho varené, aby boli mäkké, ale z nich chrumkavé kotlety sú lahodné. Tí, ktorí sledujú túto postavu, môžete odporučiť nepoužívať kurací kôš a tiež pripraviť kuracie steaky so syrom pre pár alebo aerogril. Ale stojí za to zbaviť sa potešenia z jedenia rudého kotleta v chutnej kôre? Ak namiesto prídavného jedla budete jesť šalát z čerstvej zeleniny, toto vám pomerne kompenzuje niekoľko kalórií, ktoré sa "prilepia" na kotlety pri vyprážaní. Toto potešenie stojí za to!

zloženie:

• Kuracie stehno 2 ks.
• Kuracie filety 500g
• Vajcia kuracie 1 ks.
• Cibuľa 1 ks.
• Bochník 0,5 kusu.
• Mlieko 1 polievková lyžica.
• Sušený petržlen 1 lyžička.
• Syr Parmezán 40 g
• Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 2 lyžice. l.
• Pepper black ground 1 pinch
• Soľ 2 špička

inštrukcia

• Krok 1 Na prípravu kuracieho kotletka potrebujete vajcia, syr, suchý bochník, cibuľu a korenie.
• Krok 2 Kuracie mäso sa umyje a nakrája na kusy, cibuľa sa olúpe a nakrája sa.
• Krok 3 Zmäknite mäso cibuľou v mlynčeku na mäso.
• Krok 4 3-4 kusy sušeného bochníka namočte do mlieka 10-15 minút.
• Krok 5 Parmezánový rošt na hrubom strúhadle.
• Krok 6 Pridajte mleté ​​vajce, syr, buničinu, 1 čajovú lyžičku suchého petržlenu, štipku soli a čierneho mletého korenia.
• Krok 7 Dobre premiešajte.
• Krok 8 Zahrejte rastlinný olej, vytvorte kotlety a vložte ich do panvice.
• Krok 9 Smažte stredné teplo z dvoch strán na červenú kôru.
• Krok 10 Podávajte korenie so zeleninou.