Produkty, ktoré sa môžu konzumovať s diabetes mellitus
V závislosti od mnohých faktorov, napríklad závažnosť ochorenia, hmotnosť pacienta a životný štýl, ktorý vedie, ako aj možné alergie na určité druhy potravín - prístup k výžive by mal byť veľmi opatrný.
Takže, čo môžete jesť s cukrovkou:
- Produkty s rastlinnými vláknami - hrubozrnné zrná, ovocie (uprednostňujeme jablká, citróny a grapefruity), zeleninu, orechy, pretože znižujú hladinu glukózy v krvi.
- Mäso, najlepšie kuracie, aj keď dve jedlá týždenne sú prijateľné jedlá pripravené z hovädzieho mäsa, pretože telo pacienta potrebuje proteíny a vitamíny, ktoré sú v ňom obsiahnuté.
- Ryby a morské plody sú mimoriadne užitočné pri cukrovke, takže ak ste ich fanúšikom - môžete bezpečne zahrnúť do stravy.
- Mlieko a deriváty, najmä fermentované mliečne výrobky: jogurt, jogurt, nesladené jogurt a mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku v prípade, že skutočne chcete syr, kyslou smotanou alebo smotanou.
- Zelenina a zelenina obsahujúca malé množstvo škrobu a uhľohydrátov: petržlen, kôprid, špargľa, špenát, uhorky, kapusta a paprika.
Aké potraviny sú kontraindikované pri diéte pri cukrovke
- Po prvé, je to cukor, ak na začiatku ochorenia nemôžete okamžite vylúčiť z vašej stravy, potom aspoň postupne znížiť na minimum.
- Výrobky obsahujúce rýchlo trávené uhľohydráty - výrobky z múky, pečivo atď. Chlieb v strave by mal byť raž a biely, najlepšie s otrubami.
- Zelenina bohatá na škrob a uhľohydráty: repa, zemiaky, mrkva, fazuľa.
- Sladké ovocie a ovocné šťavy - opäť kvôli vysokému obsahu uhľohydrátov - jahôd, banánov, hrozna.
- Produkty s vysokým obsahom tuku - mäso, celé mliečne výrobky, masť, majonéza, kyslá smotana, klobása.
Približná diéta s diabetes mellitus
Lekári a odborníci na výživu ponúkajú veľké množstvo rôznych variácií diét, vybrali sme pre nich jednu z nich, určenú pre šesť jedál denne:
Raňajky č. 1: dve tvrdé varené vajcia, varené mäso a dusené cukety; káva alebo čaj s mliekom; maximálne 10 gramov masla s dvoma plátkami ražného chleba.
Raňajky č. 2: sušené odstredené syry, dusené baklažány so zeleninou; káva s mliekom.
Obed: rassolnik s rybou alebo mäsovým vývarom s maslovými guľami; nízkotučné vyprážané mäso a dušené kapusta; jablkový kompot.
Popoludňajšie občerstvenie: otrúbok, briárová infúzia alebo čaj s citrónom.
Večera # 1: zelné kotúče s mäsom alebo treska v marinade.
Večera č. 2: jogurt alebo jablko / grapefruit.
V skutočnosti je cukrovka určitým spôsobom života ako sklamaním. Samozrejme, že budete chcieť sladké, ale musíte zvážiť potreby a problémy tela a vybrať prírodné sladkosti, ktoré nebudú spôsobovať škody, alebo kúpiť špeciálne výrobky pre diabetikov v cukrárni.