Rodina takejto známej rastliny ako je zeler - Stredomorie. Starí Gréci to považovali za magickú rastlinu, ktorá vracia mládež a prináša krásu a tiež silný afrodiziakum. Ženy starovekého Grécka používali celer ako prostriedok na predĺženie mládeže a zachovanie dobrej osobnosti, pretože táto rastlina naozaj pomáha udržiavať hormonálnu rovnováhu tela, má priaznivý vplyv na stav pokožky a všeobecne pomáha udržiavať jemný fyzický tvar.
Diéta založená na zeleru, ktorej existuje niekoľko odrôd, sa ukázala ako celkom efektívna. V strave môžu byť použité ako listy, korene a stonky. Kalorický obsah celery je asi 16 kcal na sto gramov. Chuť je horká, ale vďaka provitamínu A, vitamínom B, C, E, PP, horčíku, draslíku, železa, fosforu, zinku, vápnika a esenciálnych olejov, ktoré sú v ňom obsiahnuté, prináša nepochybne prospech tela.
Celer veľmi dobre pomáha v boji proti obezite. Aj s jeho pomocou sa toxíny vylučujú z tela, metabolizmus sa normalizuje. Aby ste zabránili obezite, mali by ste piť 2 čajové lyžičky celej šťavy 30 minút pred jedlom trikrát denne.
S zelerom, spolu so zeleninou, ako je mrkva, kapusta, repa a reďkovky, môžete zlepšiť pleť a obnoviť telesnú silu. Pri stravovaní je potrebné pridať zeler do všetkých mäsových jedál. Vďaka tomu je žalúdočná šťava vyrábaná lepšie a jedlo sa stráca oveľa rýchlejšie.
Stravovanie celerového šalátu "Slimness" na večeru môžete schudnúť o 2 kg za 7 dní. Pre neho umyte, vyčistite a nakrájajte koreňový celer, pridajte nastrúhanú mrkvu a okrúhlicu, premiešajte, soľte a sezónu s citrónovou šťavou a rastlinným olejom.
V ďalšej verzii stravy založenej na zeleru si na obed potrebujete jesť šalát podľa tohto receptu: musíte uvariť dve vajcia, rovnako ako mrkvu. Okrem toho vezmite čerstvé uhorky a stonky celeru. Všetky tieto zložky sú rezané a zmiešané. Napíšte tento šalát so zakysanou smotanou.
Menu sa zvyčajne počíta za týždeň, trvanie celého trvania redukcie hmotnosti je približne dva týždne. Hlavné jedlo celerovej stravy sa môže považovať za polievku založenú na tejto rastline, do ktorej môžete pridať všetky druhy ovocia, zeleniny, ryže, kyslých mliečnych výrobkov, chudého mäsa a podobne.
Jednou z možných možností pre recept na polievku na zeler je nasledujúca: nakrájajte nakrájaný zeler so zeleninou, pridajte paradajkový džús a zapaľte. Potom by mala byť polievka varená pri vysokej teplote asi desať minút, potom ďalších desať minút, kým sa pod vekom dusí.
Pre ďalší recept budete potrebovať tieto zložky:
- 400 gramov zeleru.
- Libra čerstvej kapusty.
- Tri paradajky.
- Dve žlté papriky.
- Šesť stredných žiaroviek.
Do panvice nalejte 3 litre vody. Zeleniny sú nakrájané, pridané a varené na pol hodinu. K ochutnávke sa pridá soľ a korenie.
Diétna strava pre týždeň:
- Pondelok je zelerová polievka, ovocie. Plody sa môžu konzumovať v akomkoľvek množstve, ale banány by mali byť vyňaté zo svojho zoznamu.
- Utorok je rovnaké ako v pondelok, ale pridá sa surová zelenina.
- Streda - celozrnná polievka a surová zelenina po celý deň. Vo večerných hodinách je povolené pridať varené zemiaky do uniformy.
- Štvrtok je rovnaká polievka plus jeden liter (celý deň) kefír. V priebehu dňa je možné jesť dva alebo tri banány.
- Piatok - Paradajky sa pridávajú do polievky, nie viac ako kilogram a približne dvesto gramov vareného mäsa alebo rýb. V tento deň musíte vypiť aspoň dva litre tekutiny.
- V sobotu je zelerová polievka, môžete tiež pridať trochu diétne mäso a surovú zeleninu.
- Nedeľa - polievka zo zeleru, surová zelenina, hnedá varená ryža.
Aby ste dosiahli čo najlepšie výsledky, nemali by ste robiť žiadne zmeny v menu alebo kombinovať tento typ stravy s ostatnými. Budete musieť vylúčiť zo stravy všetky sladké, údené, nakladané, solené a múky výrobky. Zelená polievka sa môže konzumovať v akomkoľvek množstve, ako je čaj s kávou, ale bez cukru. Táto strava je dosť ťažká na to, aby ju prešla na dva týždne, ale prináša veľmi dobré výsledky.