- Zemiaky - 6 kusov
- Mrkva - 1 kus
- Bow - 1 kus
- Cesnak - 2 zuby
- Plnkovanie - 300-400 gramov (použite plnku - hovädzie, kuracie, bravčové, atď.)
- Smotana - 80 gramov
- Syr - 50 gramov (vyberte tvrdý syr)
- Kopr, soľ, korenie - - Chuť
- Rastlinný olej - 3 položky. lyžice
Umyte zemiaky a varte ich do uniformy až do polovice pripravenosti. Nevarujte viac ako 15 minút, inak sa zemiaky rozpadnú. Jemne nakrájajte cibuľu a cesnak. Mäso nakrájame na malé kocky. Položte cibuľu, cesnak a mrkvu do panvice, sezónu so soľou, pridajte korenie a trochu opečte. Potom pridajte mleté mäso do panvice a smažte až do polovice. Syr nakrájajte na tenké platne. Zmiešajte zakysanú smotanu, soľ, koreniny a jemne nakrájanú kôpru. Brambory nakrájame na polovicu a vytvárajú drážky uprostred každej polovice. Rozložte lyžicu plnky, potom položte kysnutú smotanu a pár kúskov syra na každý zemiak. Vložte plech na pečenie do predhriatej rúry na 200 stupňov a pečte 30 minút. Bon appetit!
Podávanie: 4