- Piggy nohy - 1-1,5 kilogram (Môžete použiť hovädzí nohy, lopatka alebo iné produkty - hlavnou vecou je mať veľa chrupavky.)
- Mäso - 500 g (bravčové alebo hovädzie mäso).
- Voda 1,5 litra
- Cibuľa - 100 gramov
- Mrkva - 100 gramov
- Cesnak - 9 zubov
- Soľ, bobkový list, čierny paprikový hrášok - - Chuť
Medúzka varená v multivarke sa nedá odlíšiť od pôvodnej zimy. Príprava tohto jedla v multivariačnom tvare vám pomôže ušetriť čas. Avšak tu sú niektoré nuansy. Po prvé, veľkosť hrnca je obmedzená, čo znamená, že ak chcete veľa studenej, musíte ju variť dvakrát. Po druhé, teflónová povlak multivarka vyžaduje veľmi starostlivú liečbu - pokúste sa neškrabat jeho kosti. Predstavujem vám, že máte jednoduchý recept na ochorenie v multivarke. 1. Bravčové a hovädzie stehná (alebo iné výrobky), ktoré sú prerezané a rezané pozdĺž kĺbov. Potom ich namočte vo vode po dobu 8-10 hodín (voda sa musí z času na čas meniť, pretože dostane krv). Ak je to potrebné, škrípajte nohy nožom, aby ste sa zbavili strniska a škvŕn. 2. Položte nohy a mäso do multivarkára, naplňte vodou. Pridajte cibuľu a mrkvu (najlepšie celú, ale môžete ju orezať). Pridajte soľ, pridajte bobkový list a papriku. 3. Zatvorte kryt multivarkerov, vyberte režim "Quenching", čas programu je 6 hodín. (Môžete nechať studený na noc, pretože to nevyžaduje pozornosť, a po výpadku hasenia multivarker vstúpi do režimu vykurovania). 4. Po 6 hodinách (alebo ráno) odoberte mäso z vývaru, rozoberte mäso na malé kúsky a rozotrite ich do tvarov. 5. V bujóne pridajte lisovaný cesnak. Skúste ochutnať, ak je to potrebné, fyziologický roztok a potom napätie. Naliať vývar do tvarov. Formy vložte do chladničky a počkajte, kým sa ochladí. Vaša medúza je pripravená! Teraz viete, ako urobiť zima v multivariate.
Podávanie: 8-9