- Kuracie mäso - 1 kus (1,5 kg)
- Mrkva - 2 kusy
- Bow - 2 kusy
- Petržlenové stonky, zväzok - 1 kus
- Čierny paprikový hrášok - chuť
- Maslo - 50 gramov
- Múka - 2 Art. lyžice
- Zemiaky - 3 kusy
- Malá okurka - 2-3 kusy
- Krém - 150 mililitrov
- Kopr, parta - 1 kus
1. Opláchnite mäso. Vložte ho do veľkého hrnca. V panvici tiež dajte cibuľu a mrkvu. Musia sa najprv vyčistiť a nakrájať na polovicu. Potom položte stonky petržlenu a korenia. Do hrnca nalejte 3 litre vody a varte. Znížte teplo a varte asi hodinu. Varíme kurčatá z panvice a vysušíme vývar. 2. Zlepte zvyšnú mrkvu a cibuľu a nakrájajte na malé kocky. Zemiaky a repy tiež opláchnite a vyčistite. Nakrájajte ich na malé kocky. Maslo roztopte v panvici. Smažte nakrájanú cibuľu a mrkvu. Múku nalejte do panvice. Múka so zeleninou musí byť neustále miešaná a smažená na krátky čas. V hrnci s vývarom položte vyprážanú zeleninu s múkou, pridajte zemiaky a okrúhlicu. Zelenina musí byť úplne varená. 3. Mäso sa už ochladilo. Odstráňte kosti a kožu. Mäso nakrájajte na malé kúsky. 4. Pridajte mäso na polievku a nalejte do krému. Teplé 2-3 minúty a vypnite.
Podávanie: 6