- Cesnak - 3 zuby
- šampiňóny - 300 gramov
- Rastlinný olej - 50 mililitrov
- Cibuľa - 1 kus
- Petržlen - 3 kusy
- Ryža - 100 gramov
- Mrkva - 1/2 kusov
1. Najprv umyjeme huby, čistíme a oddeľujeme klobúky od nohy. To sa musí urobiť opatrne, aby sa nepoškodili klobúky a úplne odstráňte nohy. 2. Vyčistite mrkvu a cibuľu, umyte a nakrájajte na malé kocky. Hostiteľky sme nakrájali presne rovnakým spôsobom. 3. V panvici na teplom slnečnicovom oleji používame luk, aby sme priehľad vyčistili. Pridajte huby a mrkvu, duste, pravidelne premiešajte asi pätnásť minút. Až do polovice pripravenosti, paralelne, uveďte ryžu. 4. Zmiešajte dusenú zeleninu a ryžu, korenie a soľ, pridajte rozdrvený cesnak, dobre premiešajte. Fólia na pečenie je pokrytá plechom na pečenie, s rastlinným olejom, fóliu namazať. S čajovou lyžičkou ľahko rozširujeme klobúky húb, orezáme okraje a plníme ich mletou zeleninou a ryžou. 5. Fólie opatrne zabalené, kryté plnené klobúky, druh vrecka chráni okraje fólie. Na tomto mieste sa pripravia huby pre pár a šťavy. 6. V predhriatej rúre pošleme plech na pečenie, pripravíme 40 minút pri teplote 180 stupňov. Pred podaním misky posypte hubami sekanou petržlenovou vňaťou. Vyzdobíme oranžovou farbou.
Podávanie: 4