Lososová polievka so zeleným hráškom

1. Oloupejte mrkvu a zemiaky zo šupky, opláchnite a nakrájajte na kocky. Nalijte vodu do zložiek: inštrukcia

1. Oloupejte mrkvu a zemiaky zo šupky, opláchnite a nakrájajte na kocky. Nalejte vodu do hrnca a vložte ho do ohňa, keď sa varí, vložte do neho celú žiaru a mrkvu (olúpané). Po asi 7 minútach pridáme umytú ryžu a zemiaky. 2. Vyčistime kožu lososa, odstráňte kosti, nakrájame na malé kúsky. Na výrobu tejto polievky môžete použiť sudy z lososa. Orezanie je ideálne na výrobu polievky. A veľké kusy rýb lepšie smažiť alebo pečieme. 3. Po varení zemiakov (približne 7 minút po začiatku) odstráňte žiarovku z panvice a pridajte zelený hrášok, nakrájané ryby, nasekaný cesnak, korenie a soľ. 4. Po asi piatich minútach bude polievka pripravená. Ďalších desať minút, aby sa mu obťažoval, hoci môžete slúžiť a ihneď po vypnutí. K tomu je potrebné pridať vetvičky z petržlenu. Je tiež dobré pridať kysnutú smotanu.

Podávanie: 8