- Kuracie prsia - 300 gramov
- Zemiaky - 4 kusy
- Bow - 1 kus
- Nettles - 200 gramov
- Mrkva - 1 kus
- Vajcia - 3 kusy
- Bay Leaf - 1 kus
- Slnečnicový olej - 2 položky. lyžice
- Soľ, korenie - - Chuť
Umyte kuracie prsia, vložte do hrnca a nalejte 3 litre studenej vody. Pridajte korenie, bobkový list a posypeme nejakou vodou. Varte 40 minút na nízkej teplote, kým nie je pripravené mäso. Pečte cibuľu jemne nakrájajte, mrkvu na veľkom strúhadle. Fry zeleninu v rastlinnom oleji až do zlatohnedého. Orezané zemiaky odlúpnite do malých kociek. Pevne varené vajcia nakrájané na kocky (tip: variť varené vajíčka, vložiť do studenej vody a variť 10 minút od okamihu varenia). Odstráňte mäso z vývaru. Nakrájajte ho na malé kúsky a vložte ho späť do hrnca so zemiakmi. Varíme 15 minút. Umyte žihľavku a jemne nakrájajte (používajte rukavice, aby ste sa vyhli popáleniu). Keď sú zemiaky úplne pripravené, pridajte žihľavu na panvu a varíme ďalších 5 minút. Potom vložte do polievok vajcia, vyprážanú zeleninu, soľ a korenie a varíme ešte 2 minúty. Nechajte polievku variť. vylejte na dosky a podávajte do stola. Bon appetit!
Podávanie: 6