- Mäsový vývar - 3 litre
- Hovädzia sviečkovica - 500 gramov
- Zemiaky - 8 kusov
- Cibuľa - 3 kusy
- Mrkva - 3 kusy
- Rastlinný olej - 100 mililitrov
- Soľ, korenie, zelenina - - Chuť
Najskôr nakrájame hovädzie sviečkovice na kocky asi o 2 cm. Vložte kusy mäsa do hotového mäsového vývaru (mal som vývar hovädzích kostí). Túto vec vylejeme na servírovací hrniec - a do rúry, zahrievanej na 200 stupňov, po dobu 30 minút. Medzitým jemne nakrájajte cibuľu a mrkvu, smažte do rastlinného oleja až do zlatohnedého. Keď sa v rúre nachádza polievka s mäsom pol hodiny, odoberáme ju, pridáme ju do zeleninového smaženia a tiež malé kocky nakrájaných zemiakov. Vložíme do rúry ďalších 15 minút, potom vyberieme, pridáme soľ, korenie, obľúbené korenie alebo bylinky a pošlite polievku na ďalších 10 minút v rúre. A všetko - polievka je pripravená!
Počet porcií: 8-12