Jahňacie rebrá s ryžou

1. Najskôr sme nakrájali mäso tak, aby sme mali každé rebrá dve rebrá. 2. Zloženie:

• Soľ - 1 čajová lyžička
• Cibuľa - 1 kus
• Rebierka oviec - 600 gramov
• Rosemary - 1/2 Art. lyžice
• Okrúhla ryža - 250 gramov
• Mrkva - 100 gramov
• Rastlinný olej - 50 mililitrov

inštrukcia

1. Najskôr sme nakrájali mäso tak, aby sme mali každé rebrá dve rebrá. 2. Nalijte rastlinný olej do panvice a smažte mäso na veľký oheň, kým sa nevytvorí červená kôra. V rovnakej dobe je mäso v strede vlhké. 3. Krájajte cibuľu a na veľkom strúhadle roztierame mrkvu. Teraz v panvici by ste mali pridať zeleninu a mäso. varíme 5 až 10 minút pri strednom ohni. Potom pridajte listy rozmarínu. 4. V panve, kde je mäso, nalejte ryžu a trochu soli. V oleji jemne premiešajte ryžu. Po približne piatich minútach pridáme do panvice vriacu vodu, ryžu by mala byť mierne pokrytá. Je potrebné, aby bol ohňom zhasnutý a panvicu zakryte viečkom. Do doby, kým sa voda neabsorbuje (varíme asi dvadsať minút).

Podávanie: 4