- sladká kukurica - 4 kusy
- avokádo - 2 kusy
- červená cibuľa - 1/2 kusov
- paprika jalapeno - 1/2 kusov
- chili - 1/2 kusov
- vápno - 1 kus (šťava)
- Cilantro - 1 kus
- soľ - 1 Pinch (na chuť)
- ocot - 1 st. lyžička
- cukor - 1 čajová lyžička (voliteľné)
Zrežte kukuricu z uší. Cibuľu nakrájajte na malé kocky. Odlúpte avokádo z kôry a kostí, nakrájajte na kocky. Dajte všetko do hlbokej misy. Teraz môžete vytlačiť šťavu z vápna. Pridajte trochu soli. Zmes dobre premiešajte. Jemne nakrájajte jalapéno a papriku, vložte ich do misy. Zamiešame. Vystrihnite koriandro a pridajte zvyšok prísad. Pridajte cukor a dôkladne premiešajte. Môžete okamžite slúžiť, ale je lepšie trvať na tom, aby Salsa v chladničke, 2 hodiny budú mať pravdu.
Podávanie: 2